La Nascita della Fucina

Storia

Fucina del Bere apre le sue porte a settembre 2018 nella sede di Isola della Scala,in provincia di Verona. La struttura mette a disposizione diversi spazi dedicati alla formazione classica nonchè al focus principale che ci accompagna come passione da qualche tempo: la tradizione e la territorialità.

Missione

Fucina del Bere si occupa di corsi base legati alla miscelazione, prima chiave fondamentale per chi si avvicina a questo affascinante mondo.

Ogni allievo formato avrà modo di completare ed approfondire il proprio bagaglio con percorsi di avanzamento e masterclass one day che vedranno alternarsi dietro il nostro banco bar ospiti ed amici di livello internazionale.

I format

Ci sarà un’area completamente dedicata allo stile, alla tecnica dei versaggi, una vera e propria palestra che svilupperà il concetto di Flair e lo adatterà alla personalità di ogni allievo.

La grande novità sarà in primis il laboratorio delle preparazioni, vera e propria fucina, dove i nostri approfondimenti sulla storia e sulle tradizioni diventeranno ingredienti dei nostri drinks…

A questo laboratorio si unirà idealmente lo sviluppo dei format incentrati sulla grappa e sui prodotti italiani ,che ci hanno fatto da ponte per incontrare aziende storiche,attualmente al nostro fianco.