Argomenti trattati:
Che cos'è l'old style- definizione ed analisi del concetto
Da C.Colombo ai giorni nostri... L'evoluzione della mixology
- il triangolo commerciale
- nascita delle punch house
- archaic, baroque, Classic age
- prohibition
- tiki era
I Barkeeper fondatori
- Jerry Thomas vs Harry Johnson
- Harry Macelhone vs Harry Craddock
- Ernest Gant vs Victor Bergeron
Strumenti e tecniche di lavoro
- dalla conviviale bowl...
- attraverso il suggestivo throwing..
- fino all'elegante hard shake
Home made
- simple e double strip
- cordial's
- grenadine
Categorie e drink precursori della nuova epoca